Várias marcas, uma cozinha, um painel só.
Hambúrguer, poke, açaí e marmita saindo da mesma cozinha: os pedidos de todas as marcas e lojas caem na mesma central, a cozinha sabe de que marca é cada um e as vendas de cada marca aparecem sem planilha.
Nada é cobrado nos 7 dias de teste. O cartão é obrigatório e você cancela pelo painel.
Central de pedidosTodas as lojas
- Cantina Rosário
- Poke da Vila
- Brasa da Vila
- Açaí da Vila
- Pastel da Vila
- Pastel da Vila Pedido 1046 Pastel de carne
- Açaí da Vila Pedido 1045 Açaí 500 ml com granola
- Brasa da Vila Pedido 1044 2 × Smash duplo
- Poke da Vila Pedido 1043 Poke de salmão G
Marcas e pedidos de demonstração.
Uma marca a mais não deveria ser trabalho a mais.
Na dark kitchen, cada marca nova costuma trazer mais um tablet no balcão, mais um cardápio para atualizar e mais uma conta que ninguém fecha.
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Um tablet por marca no balcão.
Cada um apita num som, e alguém precisa olhar todos ao mesmo tempo para não perder pedido.
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A cozinha não sabe de que marca é o pedido.
O poke vai na sacola da cantina, e o entregador sai com o pedido trocado.
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O insumo é o mesmo, o custo é no chute.
O mesmo arroz serve duas marcas, e o custo de cada prato nunca foi calculado direito.
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Qual marca vale a pena?
Sem as vendas separadas por marca, a decisão de mudar ou fechar uma vira palpite.
Todas as lojas no mesmo painel.
A central junta os pedidos de todas as marcas, lojas e canais, e se atualiza sozinha. Olhe tudo junto ou uma loja só, e cuide do turno de cada uma ali mesmo.
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Uma fila para todas as marcas
Loja online, iFood, WhatsApp, telefone e balcão de todas as lojas caem na mesma fila, cada pedido com o nome da loja.
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Uma loja ou todas
Filtre a central por loja quando precisar olhar uma marca só.
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Turno e pausa por loja
Abra, feche ou prorrogue o turno de cada loja, e pause a loja online de uma marca sem mexer nas outras.
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Integração com o iFood em cada loja
Os pedidos do iFood de cada marca entram na mesma fila, e o status volta para o iFood. A integração é ativada na implantação, loja por loja.
Em breve 99Food, aiqfome
- Cantina Rosário Turno aberto Loja online aberta
- Poke da Vila Turno aberto Loja online aberta
- Brasa da Vila Turno aberto Loja online aberta
- Açaí da Vila Turno aberto Loja online aberta
- Pastel da Vila Turno aberto Loja online aberta
Fila de pedidos6 pedidos na fila
- Poke da Vila 1042 Poke de salmão G
- Brasa da Vila 1041 2 × Smash duplo, batata
- Cantina Rosário 1040 Marmita de frango, suco
- Açaí da Vila 1039 Açaí 500 ml com granola
- Pastel da Vila 1038 Pastel de carne
- Brasa da Vila 1037 Smash simples, onion rings
Simulação com dados de demonstração. A central de verdade está logo abaixo.
A cozinha sabe de que marca é cada pedido.
O pedido aceito sai sozinho na impressora da praça certa, com o nome da loja no papel, e aparece no quadro da cozinha junto com os das outras marcas.
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As praças são da cozinha, não da marca
A chapa, a fria e a quente recebem o que é delas, venha o item de qual marca vier.
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O nome da loja no papel e no quadro
A equipe monta a sacola certa e o entregador sai com o pedido certo.
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Pronto quando todas as praças terminam
O pedido só fica pronto quando cada praça termina a sua parte.
A impressão automática usa um programa instalado num computador Windows da unidade. Sem impressora, o quadro da cozinha resolve.
Poke da Vila - Fria
Pedido 1042
1 × Poke de salmão G
sem cebola roxa
Brasa da Vila - Chapa
Pedido 1041
2 × Smash duplo
+ bacon extra
Cantina Rosário - Quente
Pedido 1040
1 × Marmita de frango
arroz integral
Arroz japonês
Saldo da unidade12,4 kg
- + 10 kgEntrada, custo médio atualizado
- − 180 gPoke de salmão GPoke da Vila
- − 150 gPrato do diaCantina Rosário
Um estoque, a ficha técnica de cada prato.
As marcas da mesma unidade cozinham do mesmo estoque. Cada prato tem a sua ficha técnica, e o pedido aceito baixa os insumos dele, venha de qual marca vier.
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Custo médio a cada entrada
O custo de cada insumo se atualiza quando a mercadoria chega.
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Custo e margem de cada prato
O poke, o smash e a marmita com o custo pela ficha técnica, cada um com a sua margem.
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O insumo que acaba esgota o item
Acabou o salmão, o poke de salmão esgota na loja online sozinho.
A baixa depende da ficha técnica de cada produto, e a trava de insumo vale para a loja online.
Cada marca com a sua cara, todas na mesma conta.
Organize o negócio em conta, unidades, marcas e lojas. Comece com as marcas que você tem e acrescente as próximas quando elas chegarem; uma marca pode operar em mais de um endereço, e um endereço pode receber mais de uma marca.
Sua conta
Cozinha da Vila
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Cardápio e loja online por marca
Cada marca com o seu logo, a sua cor e o seu endereço, como brasadavila.loja.venda.plus.
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O horário de cada loja
A Brasa só abre à noite, o Poke abre no almoço: cada loja online abre e fecha sozinha no horário dela.
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Preço por canal e por loja
Um preço para a loja online, outro para o marketplace, e por loja quando precisar.
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Pausar um item numa loja só
Pause, esgote ou esconda um item numa loja sem mexer no cardápio da marca.
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Cada pessoa vê o que é dela
Dono, Gerente, Atendente, Cozinha e Entregador, com acesso restrito a algumas lojas ou unidades, inclusive nos relatórios.
Saiba quanto cada marca vende.
Vendas, ticket médio, cancelamentos e frete por marca, por loja e por canal, comparados com o período anterior. Sem filtro, a conta inteira.
| Marca | Vendas | Pedidos |
|---|---|---|
| Cantina Rosário | R$ 18.420 | 612 pedidos |
| Poke da Vila | R$ 12.960 | 288 pedidos |
| Brasa da Vila | R$ 9.870 | 241 pedidos |
| Açaí da Vila | R$ 7.340 | 402 pedidos |
| Pastel da Vila | R$ 4.150 | 198 pedidos |
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A curva ABC de cada marca
Os produtos que sustentam a receita e os que não vendem, marca por marca.
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O cliente de todas as marcas
O histórico de cada cliente junta os pedidos de todos os canais e marcas da conta.
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CMV da unidade, resultado da conta
O CMV sai por unidade, e o resultado do período, da conta inteira.
Cada relatório mostra o que a pessoa pode ver. Valores de demonstração.
Um dia na sua dark kitchen.
Cada loja no seu horário, a mesma equipe e a mesma fila do começo ao fim.
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10h
Mercadoria e contagem
Entrada dos insumos com o custo médio atualizado e contagem do estoque da unidade.
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11h
As lojas abrem sozinhas
Cantina e Poke abrem no horário programado. As outras lojas esperam a hora delas.
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12h
O almoço
Pedidos de duas marcas na mesma fila, cada item na sua praça.
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18h
A noite
Pastel e Brasa abrem e entram na mesma fila. O entregador lê o QR do pedido e sai, seja de qual marca for.
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23h30
O fechamento
Conferência cega do caixa e as vendas do dia de cada marca.
Deu certo? Leve as marcas para outro endereço.
Uma nova unidade com cozinha, entregadores e caixa próprios, com as marcas que já funcionam. Você olha cada uma e o conjunto, no mesmo painel.
Sua conta
Cozinha da Vila
Cantina RosárioPoke da VilaBrasa da VilaAçaí da VilaPastel da VilaNova unidade
Cantina RosárioPoke da VilaBrasa da VilaUm valor para a conta inteira.
As marcas, lojas e unidades da sua conta numa assinatura só, com 7 dias de teste.
- Assinatura, por conta
- R$ 199/mês
- Marcas e lojas da conta
- no mesmo valor
- Teste
- 7 dias
- Cobrado no teste
- R$ 0
- Cancelamento
- pelo painel
Nada é cobrado nos 7 dias de teste. O cartão é obrigatório e você cancela pelo painel.
Como começar
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Cadastre o cartão
No pagamento seguro do Stripe. Nada é cobrado agora.
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Ative a conta
Pelo e-mail de ativação que você recebe.
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Monte as marcas
Cadastre as marcas, as lojas, os cardápios e as praças, e use por 7 dias.
-
Decida
Gostou, a assinatura segue no mesmo cartão. Cancelou antes do fim do teste, não paga nada.
Perguntas de quem opera várias marcas.
Cada marca tem a sua loja online?
Tem. Cada marca tem cardápio, logo, cor e loja online próprios, com endereço próprio, e todas ficam na mesma conta.
Consigo pausar uma marca sem fechar as outras?
Consegue. O turno de cada loja abre e fecha separado, e a loja online de cada uma pode ser pausada e retomada pela central. Para um item só, pause, esgote ou esconda o item naquela loja.
O estoque é separado por marca?
Não: o estoque é da unidade, e as marcas que cozinham nela usam o mesmo saldo. A ficha técnica de cada prato baixa os insumos dele quando o pedido é aceito.
Dá para ver quanto cada marca vende?
Dá. Vendas, produtos, clientes, promoções e operação aceitam recorte por marca, loja e canal. O CMV sai por unidade, e o resultado do período, da conta inteira.
Funciona com o iFood em várias marcas?
Sim. A integração com o iFood é ativada na implantação, loja por loja, e os pedidos de todas as lojas entram na mesma fila. 99Food e aiqfome: em breve.
Emite nota fiscal? Funciona sem internet?
Ainda não emite nota fiscal (NFC-e). E precisa de internet para receber os pedidos e manter tudo sincronizado.
Tem limite de marcas ou de lojas?
A conta já nasce pronta para várias marcas, lojas e unidades. Se a sua operação passar do padrão da conta, é só pedir pelo WhatsApp que a gente amplia.
Quanto custa?
R$ 199 por mês, por conta, com as marcas, lojas e unidades da conta e 7 dias de teste. O cartão é obrigatório, nada é cobrado no teste e o cancelamento é pelo painel.
Mais uma marca não precisa ser mais uma tela.
Comece hoje o teste de 7 dias e veja todas as suas lojas no mesmo painel.
Nada é cobrado nos 7 dias de teste. O cartão é obrigatório e você cancela pelo painel.